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terça-feira, 2 de agosto de 2011

os 10 melhores lanches do mundo

Roujimao, China

“Rou mo Jia”, uma sanduiche das ruas da china, da província de Shanxi, tem sido frequentemente comparado com o joe hambúrguer desleixado. Com recheio de carne – geralmente de porco cozida, carne de cordeiro oriunda de áreas muçulmanas. é temperado, picado e misturado com pimenta. Uma iguaria para todas as classes sociais

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Cemita, México

Esta sanduíche é a assinatura do estado mexicano de Puebla. A Cemita distingue-se do seu primo – a torta – um bolo de ovos moles cobertos com sementes de gergelim. Os recheios são simples, mas pode variar. A carne, como o bife frito ou carnitas, normalmente é coberto por queijo branco mexicano, abacate, cebolas e molho chipotle.

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Smorrebrod, Dinamarca

Em dinamarquês, traduz-se smorrebrod – “pão com manteiga”. São pequenos pedaços de pão coberto com inúmeras combinações de carne, peixe, legumes, queijo e muito mais. Originalmente, serve para alimentar um operário. A sua primeira interação foi espalhada em pão preto de centeio com manteiga e coberto com fatias de carne da noite anterior. Após algum tempo, as receitas ficaram mais elaboradas, e “smorrebrod” tornou-se um prato amado servido em casas e nos restaurantes de toda a Dinamarca. Geralmente é servido com a companhia da cerveja e do álcool.

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Bunny Chow, África do Sul

Bunny Chow é uma criação Sul-Africana. As suas origens oriundam de Durban, uma comunidade indiana na África do Sul. Trata-se de cozido recheado com curry num rolo oco ou pão de forma. A sanduíche normalmente inclui carnes de frango ou de feijão.

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Butty Chip, Reino Unido

Certamente, esta sanduiche não é um amigo para a cintura de ninguém. É uma sobrecarga de gordura e carbo puroMas, um lanche popular no Reino Unido. Estra “gluseima” montruosa não poderia ser mais simples. Em um pedaço de pão – pão branco é um dever – barrada com manteiga e coberta com batatas fritas.

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Kati Roll, Índia

Rolo Kati é um alimento popular nas ruas indianas, provavelmente de Kolkata (Calcutá). É uma sanduiche que mais parece um bolso perfeitamente portátil. É enrolado em torno de uma carne de estilo kabob – kabob kati – que é misturado com legumes e molho.

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Indian Taco (Navajo), Estados Unidos

Também chamado de taco indiano, a sanduíche é uma especialidade dos povos nativos do oeste dos Estados Unidos da América. A base da sanduíche é “frybread”, que é exatamente o que parece – círculos de massa de pão frito. (É também o pão de estado de South Dakota dontchaknow!) Acompanhada de carne de bovino, feijão, alface picada, tomate picado, queijo cheddar e talvez um pouco de creme azedo ou chiles verdes. Você sabe, como é um taco …

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Francesinha, Portugal

Francesinha é uma iguaria da região norte de Portugal – Porto. Um conto que originou reclamações no Porto, com um emigrante Português na década de 60, Daniel da Silva, que voltou de França para a sua terra natal e adaptou o gosto francês – presunto grelhado e queijo – com os gostos Portugueses. Isso significa juntar duas fatias de pão em torno de uma combinação de carne de salsicha (linguíça) e presunto, coroando-a com queijo derretido e encharcá-lo com um molho de tomate e cerveja. Adição de batatas fritas e / ou ovo para a tornar numa francesinha “especial”.

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Pan bagnat, França

Possivelmente o mais saudável de nossa linha de sanduíches – Pan bagnat. Basicamente, esta especialidade do sul de França é um sanduíche de salada. Uma combinação de azeitonas, atum, anchova, pepino, tomate, cebola e alcaparras. Isso tudo será apresentado junto com um vinagrete, e os sucos escoará deliciosamente no bolo.

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Gelato Sandwich, Itália

O conceito de uma sanduíche com sorvete (gelado) não é nada novo. Mas estamos a falar de uma sanduíche genuína, com pão real. Nada parecido com o absurdo de uma wafer de chocolate. Nesta especialidade da Sicília, um pão de brioche toma o lugar de um cone copo, ou cookie. O que há mais fantástico que isto?… Este tratamento é muitas vezes fria para ser comido no café da manhã.

domingo, 10 de julho de 2011

Como se divertir gastando pouco

Todo mundo precisa de um momento tranquilo para poder relaxar e ter sossego no dia a dia quem não faz isso passa muito mais tempo estressado e sem paciência com as coisas da vida, então é fundamental tirar um tempo para refletir sobre os seus problemas e curtir um pouco dos momentos bons que te trazem alegria. Sempre vemos pessoas que deixam de tirar as férias para vender ao patrão em troca de mais trabalho e para ganhar um pouco mais, este dinheiro pode ser importante algumas vezes só que não deve fazer isso com frequência se não vai se acostumar e não terá mais um tempo bom de descanso para fluir seus pensamentos. Um dos motivos que levam alguém a não querer tirar férias é que se divertir atualmente não está nada barato e para encontrar um lugar em que você não vai gastar muito é difícil, mas hoje vamos te ajudar nesta tarefa e falar sobre alguns passeios que pode fazer sozinho ou com sua família para não gastar muito e evitar que se desgaste ainda mais.

Primeiramente você tem que começar a pensar que não há como não gastar independente das coisas simples que vá fazer precisa de dinheiro para colaborar com o passeio, por exemplo, se tem família e vai sair de carro ou ônibus precisa deste dinheiro para gasolina ou para pagar a viagem que vai fazer e isso é fundamental. Então você não pode esperar as férias como se fosse algo que vai acontecer sem te avisar de uma hora para outra, é necessário começar a economizar dinheiro com antecedência de alguns meses e assim não terá dificuldades com isso. Em sua cidade mesmo pode ter algum lugar que você ainda não conhece bem e que deveria passar por lá e ter um pouco de conhecimento de um novo loca, pois muitas são as pessoas que deixam de visitar os lugares de sua cidade mesmo por imaginar que não vale à pena quando na verdade pode ser a opção mais viável, sair às noites para comer fora também não fica tão caro e você pode levar seus familiares e convidar amigos, mas não fale que vai pagar para eles se não terá prejuízos, saindo todas as pessoas juntas haverá uma grande possibilidade de alegria.

Não é só nas férias que você deve se divertir existem muitos outros meios de fazer isso incluindo depois de um dia desgastante de trabalho, nestes momentos você deve se movimentar deixar a sua casa de lado um pouco e trocar o período que vai ficar vendo televisão por uma volta com seus amigos para colocar as conversas em dia. Em pouco tempo vai notar que sua vida estará melhorando e também que não vai ter gasto dinheiro exageradamente, sair uma vez ou dias por mês indo a festas, “baladas” e outros lugares do gênero é legal só não pode exagerar porque se não o que era para ser barato vai se tornar caro e você precisa ter autocontrole para evitar desperdícios de dinheiro. Em casa na internet você se diverte sem gastar muito com seus amigos virtuais e com jogos que passam o tempo, opções não faltam por isso vamos deixar o endereço do “maisjogos.com.br” para você se divertir sem gastar nada a mais por isso.

sexta-feira, 3 de junho de 2011

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Os 10 lanches mais esquisitos do mundo

Se alguém te disser que as pessoas comem as coisas que você verá a seguir, talvez você não acredite. Mas a verdade é que a população ao redor do mundo vai muito além do nosso arroz e feijão. Esta lista pode ser uma espécie de guia de viagens para você: se visitar algum destes lugares, não deixe de experimentar as iguarias apresentadas aqui.

10 – HAKARL: TUBARÃO FERMENTADO

Eis aqui duas coisas das quais pouco ouvimos falar: tubarão-elefante e Islândia. A população da gelada ilha no atlântico norte tem um gosto todo especial pelo seguinte lanche: captura-se um tubarão-elefante (o segundo maior peixe do mundo, atrás apenas do tubarão-baleia), corta-se em pedacinhos bem pequenos, deixa-se fermentar em um processo todo especial e é posto para secar por 5 meses! Ao final dessa cirurgia, surgem duas “espécies” de lanche. Uma é o Glerhákarl (“tubarão-vidro”), que são cubinhos vermelhos tirados do ventre do tubarão, e são de mascar! A outra é o Skyrhákarl (“tubarão de leite”), com carne branca emacia, tirada do resto do corpo do pobre tubarão.

9 – BALUT: OVO FERTILIZADO DE PATO

Se você era aluno aplicado em Biologia, talvez se lembre de como funciona o sistema reprodutivo das aves: na fase da fertilização, o embrião fica em seu “semi-ovo”, alimentando-se do vitelo. Pois é essa fase embrionária do pato que alguns habitantes das Filipinas elegeram para comer. Isso mesmo, o prato é o ovo ainda não formado, mole, transparente e pegajoso, retirado dos patos. É possível ver o embrião lá dentro, que é coberto de sal, pimenta, e comido cru mesmo. Uma delícia do sudeste asiático.

8 – KANNIKO: CARANGUEJO “CARAMELIZADO”

O Japão é um verdadeiro campeão na arte de dar asas às mais esquisitas fantasias culinárias. O kanniko é um bom exemplo disso: trata-se de um pacotão cheio de filhotes de caranguejos embebidos em uma resina especial, que endurece e “enverniza” o bicho. De alguma maneira misteriosa, eles conseguem deixar o lanche doce, adicionando apenas sal e outros condimentos na preparação. O gosto desse crime contra a natureza é algo como um peixe doce, e picante. Um repórter que experimentou a iguaria recomenda que não se compre um desses pacotes sem ter um bom estoque de cerveja gelada, porque é picante mesmo.

7 – CASU MARZU: QUEIJO DE LARVA DE MOSCA

Imagine a cena na sua mente: um queijo, em processo de fermentação, é “visitado” por dezenas de moscas da espécie Piophila casei. Elas deixam seus ovos à vontade na superfície convidativa e vão embora. Os ovos eclodem, as larvas da mosca crescem e começam a se espalhar pelo queijo. Nessa “ocupação” da área, vão deixando o queijo com uma textura mole e cremosa, um cheiro nauseabundo e um encantador gosto de podridão. Mesmo assim, é muito apreciado na Itália, a terra das deliciosas pizzas e macarronadas. Geralmente, é servido em casamentos e outras festas familiares. Você encara uma dessas?

6 – ESCAMOLES: OVOS DE FORMIGA

Se você achou extravagante o modo como os italianos conseguem usar moscas para fazer uma receita, veja esse prato do México. Eles criam colônias de formigas-marrons com a seguinte finalidade: durante a desova, acompanham atentamente o desenvolvimento embrionário. Logo antes da larva se transformar em formiga (para que se consiga o maior tamanho possível), um sujeito põe a mão no local onde os ovos são deixados, e começa a coletá-los, devidamente protegido de picadas. Dizem que o gosto se parece com o do milho, e cada larva tem o tamanho aproximado de um grão. Os escamoles são servidos crus mesmo, geralmente com tacos.

5 – YU WAN: BOLINHO DE LULA

Se você já participou de algum festival japonês, promovido aqui no Brasil, talvez tenha experimentado o Takoyaki, um bolinho frito de polvo, servido em pequenas porções com um molho especial. Pois bem, os “parentes” do polvo (a lula) são apreciados pelos “parentes” dos japoneses (os chineses). O bolinho de lula na China é servido frito, espetado em um palito. Crocante por fora e macio por dentro, é muito apreciado na China e no sudeste asiático.

4 – KOP YUSH: PEIXE SECO E SALGADO

Como se não bastassem as extravagâncias que inventam para eles mesmos comerem, os chineses também produzem alimentos exóticos apenas para exportação. Nesse caso, são as crianças da Rússia, e não da China, que apreciam um pacotinho de peixe ressecado e salgado. É vendido mesmo como um salgadinho, algo equivalente, em termos de consumo, à nossa batata chips.

3 – ESPETINHO DE INSETOS

Na China, existe um ditado que sabiamente enuncia: “se tem quatro pernas e não é mesa, só pode ser comida”! Eles não deixam nem os grilos escaparem à regra, e quem anda pelas ruas de Pequim ou de Bangkok (Tailândia) pode facilmente encontrar barraquinhas vendendo grilos fritos espetados no palito. E estamos falando apenas de um lanchinho rápido, porque nas refeições os chineses são capazes de ir muito além: eles comem ratos, escorpiões, pardais… nem as cobras, que sequer têm quatro pernas, estão livres do rol da culinária chinesa.

2 – CHOCOLATE DE ALHO

Se você pensou que os japoneses não iriam mais dar o ar da graça nesta lista, enganou-se. Takko Shouji é um fabricante que exalta as qualidades de seu produto: eleva os níveis de energia durante o dia e, em pouco tempo, regula metabolismos digestivos com problema. De que se trata? É o chocolate de alho. Exatamente: colhem um tipo de alho escuro, fermentam e moem o produto em acondicionam em formato de flor (olha aí uma boa pedida para o dia dos namorados). Depois, cobre-se o alho com chocolate e pó de cacau, para dar um gostinho doce.

1 – TORRESMO

Depois de apresentar nove comidas exóticas, mostramos algo com que você pode se identificar. Enfim, é uma extravagância nossa (embora não apenas nossa): pele de porco frita. O nosso torresmo é considerado exótico pelas pessoas de fora. Mas há muitos outros lugares do mundo onde se consome pele de porco, com diferentes meios de preparação. Tão alta quanto a popularidade do prato ao redor do mundo, contudo, são os níveis de colesterol que o torresmo eleva. Nada que desencoraje os apreciadores da iguaria

Quer levar os amigos para se divertir e não sabe onde? Nós te damos as dicas

Bares, restaurantes e pubs que fazem a cabeça de jovens e adultos na hora da descontração


Está a fim de se divertir com a galera e sem ideia de onde ir? O hagah te mostra lugares legais para que você possa passar momentos de pura animação junto com os seus amigos.

Praça Revolução
Cercado de jogos interessantes, o Praça Revolução é o lugar ideal para quem gosta de jogar boliche ou bilhar. São duas pistas de boliche com um equipamento supermoderno, que fazem a diversão do pessoal. Com mais de cinco mesas de bilhar, o local ainda possui um cardápio recheado de delícias como xis, a la minuta, espetinhos variados e peixes.

Bilhar Porto Dez
Quem vai ao Bilhar Porto Dez, além de jogar sinuca pode assistir jogos e shows em TV’s de alta definição que estão espalhadas por todo ambiente. No cardápio o cliente pode conferir os mais diversos petiscos, como minipastéis, batata-frita, polentinhas e outros lanches.

72 New York
Um espaço reservado para oferecer descontração. A temática do local é a cidade nova-iorquina, com as suas luzes, sofisticação e modernismo. Com ambientes completamente decorados com fotos e objetos da Big Apple, o pub possui telões onde transmitem shows de diversos artistas da música pop e rock. No cardápio, petiscos e bebidas criativas.

Só Comes Bar & Restaurante
Localizado no bairro mais boêmio de Porto Alegre, o Só Comes é dividido em dois ambientes. O interno que oferece simplicidade e o externo, onde os clientes podem comer ao ar livre quando o teto de acrílico se abre. O cardápio contém baurus, xis, petiscos e porções. Vale pedir tudo com 4 queijos!

Boteco Natalício
Para quem procura um bom lugar para beber chopp e comer deliciosos petiscos, o Boteco Natalício reúne toda a pluralidade de estilos. No cardápio, bolinho de bacalhau, bolinho de camarão, além das famosas coxas e escondidinhos.Tem porções de camarão fascinantes também.

Santíssimo Bar & Bistrô
Localizado em um prédio histórico no bairro Cidade Baixa, o restaurante une a boemia com um toque de contemporaneidade. O charme do local fica por conta da decoração, que é recheada de santos, velas e estatuetas. Músicas da MPB e um telão onde passam filmes antigos, tornam este bar o ambiente certo para se divertir. Sanduíches e filés são os destaques do cardápio.

Parangolé
Com uma proposta gastronômica alternativa, o Parangolé oferece sanduíches para os mais variados gostos. São sanduíches com carne moída, carne de panela e até com berinjela. Ponto de encontro de músicos da Capital, o restaurante traz na noite de segunda-feira o samba autoral porto-alegrense. Nas terças, uma roda de choro anima o ambiente com violões, bandolins, cavaquinhos e pandeiros. Nas quartas, o bandoneonista Rafael Koller lembra tangos, boleros e chamamés clássicos. E nas quintas, é a vez de Darcy Alves, conhecido como Professor Darcy, embalar a clientela com pérolas da música popular brasileira.

Apolinário
Instalado em um antigo casarão, o bar é decorado de forma semelhante aos botecos paulistas e cariocas. Oferece mais de 100 opções de cervejas e conta com um cardápio repleto de petiscos, porções de todos os tipos e o famoso entrevero que é uma mistura de filé, coração de frango, lingüiça, pimentão, cebola e farofa. Um ambiente perfeito para boas conversas e descontração.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

DICAS DE DIVERSÃO E ALEGRIA EM BH

Mais alegria em BH

Restaurante natural é uma boa dica para todos


Glauce Lucas
Prato vegano no Alegria de Comer Bem
Ainda não é muito fácil encontrar restaruantes especializados em comida vegetariana (muito menos vegana) nas Minas Gerais. Mesmo em Belo Horizonte, capital do Estado, as opções são poucas e o público vegetariano sai perdendo. Mas o número de pessoas vegetarianas tem aumentado em todos os lugares e é preciso quebrar algumas barreiras, derrubar alguns mitos e mostrar a todos o quanto a alimentação vegetariana é saudável, saborosa e criativa.

No mês de março, BH ganhou uma opção bem bacana de alimentação natural: o restauranteAlegria de Comer Bem, localizado no Santo Antônio. O restaurante não é vegetariano (ainda, pois os proprietários tem o objetivo - ou sonho - de conseguir mantê-lo no futuro com um cardápio exclusivamente vegetariano) por servir algumas opções de peixe e frutos do mar, mas a maior parte do seu cardápio é vegetariana e muitos deles são também veganos ou fáceis de "veganizar". Inspirado em diferentes cozinhas internacionais, como a asiática e peruana, o restaurante serve pratos que conquistam o olhar e o paladar.

Glauce Lucas
Restaurante Alegria de Comer Bem
O restaurante funciona em uma bela casa, que foi totalmente reformada para abrigá-lo, oferecendo um ambiente acolhedor e funciona também à noite, de quarta-feira à sábado, o que é ainda mais raro de se encontrar em Belo Horizonte. De acordo com os proprietários, não é fácil manter um restaurante vegetariano na capital mineira e diariamente eles passam pela experiência de verem pessoas entrando no local e saindo após perceber que não há opções com carne no cardápio. Mas, por outro lado, a maioria dos frequentadores do Alegria não é vegetariana e sim pessoas que deram o primeiro passo - experimentar uma comida que não conheciam bem, gostaram e voltam sempre. Após três meses de funcionamento, só agora o restaurante começou a ser conhecido pelo público vegetariano e vegano belorizontino.

Para o almoço, há a opção do prato do dia, com um preço mais acessível, e também outras opções do cardápio fixo. Os funcionários e equipe do Alegria são muito atenciosos, buscando atender bem a todos. Atualmente o restaurante não possui uma opção vegana de sobremesa no cardápio, mas você poderá solicitar uma se quiser (e ser atendido!). O menu da noite é mais informal, com entradas e o restaurante serve também bebidas alcoólicas.

Para quem é de BH ou está na cidade a passeio, não deixe de visitar o Alegria de Comer Bem e apoiar uma iniciativa tão importante. Você irá, no mínimo, mudar alguns conceitos em relação aos pratos vegetarianos.

Glauce Lucas
Sobremesa vegana no Alegria de Comer Bem
Restaurante Alegria de Comer Bem
Rua Congonhas 510, Santo Antônio
Tel: 2511-4168

* A jornalista Glauce Lucas, mineira de BH, atualmente mora do outro lado do oceano, em Dublin (Irlanda). Vegana, acredita que preocupar-se com a Terra é uma necessidade, não uma moda chata de ambientalistas. Aqui ela compartilha com as leitoras do Mundo Ela o que tem sido feito de bom mundo afora para ajudar o planeta, os animais e os seres humanos, por um futuro melhor

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Confira algumas opções para se divertir em bares, boates...

Confira algumas opções de bares e boates

Dama de Ferro

Assinado e comandado pela artista plástica Adriana Lima, a boate Dama de Ferro, no coração de Ipanema, tornou-se conhecido pela excelência de suas noites.

Endereço: Rua Vinícius de Moraes, 228 - Ipanema

Tel: 21 2247-2330

E-mail: geral@damadeferro.com.br

www.damadeferro.com.br

La Girl

A La Girl é o primeiro Dance Club Privé Lesbian-Chic do Rio de Janeiro destinado as mulheres.

Endereço: Rua Raul Pompéia, 102 (Galeria) - Copacabana

Tel: 21 2247-8342

flabulach@hotmail.com

www.lagirl.com.br

Le Boy

Inaugurada em 1992, a estrutura e decoração da boate Le Boy seguem as tendências das boates da Europa e Estados Unidos.

Endereço: Rua Raul Pompeia, n° 102, Copacabana (Posto 6)

Tel: 21 2513-4993

E-mail: leboy@leboy.com.br

www.leboy.com.br

Galeria Café

Clube noturno com festas de 4ª a domingo, galeria de arte com exposições bimestrais, espaço aberto para o bazar galeria, peças de teatro, lançamentos de livros, festas particulares e espaço multimídia.

Endereço: Rua Teixeira de Melo, 31 - Ipanema

Tel: 21 2523-8250

www.galeriacafe.com.br

The Week

Seu line-up reúne djs que integram a lista dos melhores da música eletrônica nacional e internacional.

Endereço: Rua Sacadura Cabral, 154 – Saúde

Tel: 21 2253-1020

www.theweek.com.br

Cine Ideal

Um dos primeiros e maiores cinemas da cidade, ainda na década de 20, já revolucionava conceitos.

Endereço: Rua da Carioca, 64 - Centro - RJ

Tel: 21 2221-1984

www.cineideal.com.br

Aberto às sextas e sábados, a partir das 23h30

Circo Voador

Palco de shows históricos na década de 90, o Circo Voador é, hoje, uma das mais importantes casas de espetáculo da cidade

Endereço: Rua dos Arcos, s/nº - Lapa

Tel: 21 2533-0354

www.circovoador.com.br