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segunda-feira, 23 de maio de 2011

Quer levar os amigos para se divertir e não sabe onde? Nós te damos as dicas

Bares, restaurantes e pubs que fazem a cabeça de jovens e adultos na hora da descontração


Está a fim de se divertir com a galera e sem ideia de onde ir? O hagah te mostra lugares legais para que você possa passar momentos de pura animação junto com os seus amigos.

Praça Revolução
Cercado de jogos interessantes, o Praça Revolução é o lugar ideal para quem gosta de jogar boliche ou bilhar. São duas pistas de boliche com um equipamento supermoderno, que fazem a diversão do pessoal. Com mais de cinco mesas de bilhar, o local ainda possui um cardápio recheado de delícias como xis, a la minuta, espetinhos variados e peixes.

Bilhar Porto Dez
Quem vai ao Bilhar Porto Dez, além de jogar sinuca pode assistir jogos e shows em TV’s de alta definição que estão espalhadas por todo ambiente. No cardápio o cliente pode conferir os mais diversos petiscos, como minipastéis, batata-frita, polentinhas e outros lanches.

72 New York
Um espaço reservado para oferecer descontração. A temática do local é a cidade nova-iorquina, com as suas luzes, sofisticação e modernismo. Com ambientes completamente decorados com fotos e objetos da Big Apple, o pub possui telões onde transmitem shows de diversos artistas da música pop e rock. No cardápio, petiscos e bebidas criativas.

Só Comes Bar & Restaurante
Localizado no bairro mais boêmio de Porto Alegre, o Só Comes é dividido em dois ambientes. O interno que oferece simplicidade e o externo, onde os clientes podem comer ao ar livre quando o teto de acrílico se abre. O cardápio contém baurus, xis, petiscos e porções. Vale pedir tudo com 4 queijos!

Boteco Natalício
Para quem procura um bom lugar para beber chopp e comer deliciosos petiscos, o Boteco Natalício reúne toda a pluralidade de estilos. No cardápio, bolinho de bacalhau, bolinho de camarão, além das famosas coxas e escondidinhos.Tem porções de camarão fascinantes também.

Santíssimo Bar & Bistrô
Localizado em um prédio histórico no bairro Cidade Baixa, o restaurante une a boemia com um toque de contemporaneidade. O charme do local fica por conta da decoração, que é recheada de santos, velas e estatuetas. Músicas da MPB e um telão onde passam filmes antigos, tornam este bar o ambiente certo para se divertir. Sanduíches e filés são os destaques do cardápio.

Parangolé
Com uma proposta gastronômica alternativa, o Parangolé oferece sanduíches para os mais variados gostos. São sanduíches com carne moída, carne de panela e até com berinjela. Ponto de encontro de músicos da Capital, o restaurante traz na noite de segunda-feira o samba autoral porto-alegrense. Nas terças, uma roda de choro anima o ambiente com violões, bandolins, cavaquinhos e pandeiros. Nas quartas, o bandoneonista Rafael Koller lembra tangos, boleros e chamamés clássicos. E nas quintas, é a vez de Darcy Alves, conhecido como Professor Darcy, embalar a clientela com pérolas da música popular brasileira.

Apolinário
Instalado em um antigo casarão, o bar é decorado de forma semelhante aos botecos paulistas e cariocas. Oferece mais de 100 opções de cervejas e conta com um cardápio repleto de petiscos, porções de todos os tipos e o famoso entrevero que é uma mistura de filé, coração de frango, lingüiça, pimentão, cebola e farofa. Um ambiente perfeito para boas conversas e descontração.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

DICAS DE DIVERSÃO E ALEGRIA EM BH

Mais alegria em BH

Restaurante natural é uma boa dica para todos


Glauce Lucas
Prato vegano no Alegria de Comer Bem
Ainda não é muito fácil encontrar restaruantes especializados em comida vegetariana (muito menos vegana) nas Minas Gerais. Mesmo em Belo Horizonte, capital do Estado, as opções são poucas e o público vegetariano sai perdendo. Mas o número de pessoas vegetarianas tem aumentado em todos os lugares e é preciso quebrar algumas barreiras, derrubar alguns mitos e mostrar a todos o quanto a alimentação vegetariana é saudável, saborosa e criativa.

No mês de março, BH ganhou uma opção bem bacana de alimentação natural: o restauranteAlegria de Comer Bem, localizado no Santo Antônio. O restaurante não é vegetariano (ainda, pois os proprietários tem o objetivo - ou sonho - de conseguir mantê-lo no futuro com um cardápio exclusivamente vegetariano) por servir algumas opções de peixe e frutos do mar, mas a maior parte do seu cardápio é vegetariana e muitos deles são também veganos ou fáceis de "veganizar". Inspirado em diferentes cozinhas internacionais, como a asiática e peruana, o restaurante serve pratos que conquistam o olhar e o paladar.

Glauce Lucas
Restaurante Alegria de Comer Bem
O restaurante funciona em uma bela casa, que foi totalmente reformada para abrigá-lo, oferecendo um ambiente acolhedor e funciona também à noite, de quarta-feira à sábado, o que é ainda mais raro de se encontrar em Belo Horizonte. De acordo com os proprietários, não é fácil manter um restaurante vegetariano na capital mineira e diariamente eles passam pela experiência de verem pessoas entrando no local e saindo após perceber que não há opções com carne no cardápio. Mas, por outro lado, a maioria dos frequentadores do Alegria não é vegetariana e sim pessoas que deram o primeiro passo - experimentar uma comida que não conheciam bem, gostaram e voltam sempre. Após três meses de funcionamento, só agora o restaurante começou a ser conhecido pelo público vegetariano e vegano belorizontino.

Para o almoço, há a opção do prato do dia, com um preço mais acessível, e também outras opções do cardápio fixo. Os funcionários e equipe do Alegria são muito atenciosos, buscando atender bem a todos. Atualmente o restaurante não possui uma opção vegana de sobremesa no cardápio, mas você poderá solicitar uma se quiser (e ser atendido!). O menu da noite é mais informal, com entradas e o restaurante serve também bebidas alcoólicas.

Para quem é de BH ou está na cidade a passeio, não deixe de visitar o Alegria de Comer Bem e apoiar uma iniciativa tão importante. Você irá, no mínimo, mudar alguns conceitos em relação aos pratos vegetarianos.

Glauce Lucas
Sobremesa vegana no Alegria de Comer Bem
Restaurante Alegria de Comer Bem
Rua Congonhas 510, Santo Antônio
Tel: 2511-4168

* A jornalista Glauce Lucas, mineira de BH, atualmente mora do outro lado do oceano, em Dublin (Irlanda). Vegana, acredita que preocupar-se com a Terra é uma necessidade, não uma moda chata de ambientalistas. Aqui ela compartilha com as leitoras do Mundo Ela o que tem sido feito de bom mundo afora para ajudar o planeta, os animais e os seres humanos, por um futuro melhor

quinta-feira, 14 de abril de 2011

Confira algumas opções para se divertir em bares, boates...

Confira algumas opções de bares e boates

Dama de Ferro

Assinado e comandado pela artista plástica Adriana Lima, a boate Dama de Ferro, no coração de Ipanema, tornou-se conhecido pela excelência de suas noites.

Endereço: Rua Vinícius de Moraes, 228 - Ipanema

Tel: 21 2247-2330

E-mail: geral@damadeferro.com.br

www.damadeferro.com.br

La Girl

A La Girl é o primeiro Dance Club Privé Lesbian-Chic do Rio de Janeiro destinado as mulheres.

Endereço: Rua Raul Pompéia, 102 (Galeria) - Copacabana

Tel: 21 2247-8342

flabulach@hotmail.com

www.lagirl.com.br

Le Boy

Inaugurada em 1992, a estrutura e decoração da boate Le Boy seguem as tendências das boates da Europa e Estados Unidos.

Endereço: Rua Raul Pompeia, n° 102, Copacabana (Posto 6)

Tel: 21 2513-4993

E-mail: leboy@leboy.com.br

www.leboy.com.br

Galeria Café

Clube noturno com festas de 4ª a domingo, galeria de arte com exposições bimestrais, espaço aberto para o bazar galeria, peças de teatro, lançamentos de livros, festas particulares e espaço multimídia.

Endereço: Rua Teixeira de Melo, 31 - Ipanema

Tel: 21 2523-8250

www.galeriacafe.com.br

The Week

Seu line-up reúne djs que integram a lista dos melhores da música eletrônica nacional e internacional.

Endereço: Rua Sacadura Cabral, 154 – Saúde

Tel: 21 2253-1020

www.theweek.com.br

Cine Ideal

Um dos primeiros e maiores cinemas da cidade, ainda na década de 20, já revolucionava conceitos.

Endereço: Rua da Carioca, 64 - Centro - RJ

Tel: 21 2221-1984

www.cineideal.com.br

Aberto às sextas e sábados, a partir das 23h30

Circo Voador

Palco de shows históricos na década de 90, o Circo Voador é, hoje, uma das mais importantes casas de espetáculo da cidade

Endereço: Rua dos Arcos, s/nº - Lapa

Tel: 21 2533-0354

www.circovoador.com.br

terça-feira, 12 de outubro de 2010

melhores bares de são paulo

sábado, 9 de outubro de 2010

o que vc precisa saber para abrir um bar

Abaixo um artigo do SEBRAE sobre esse ramo de atividade, nao sei como seria o tipo de bar que pretende abrir, mas dependendo o investimento inicial pode ser muito alto, e outrou ponto importante e que pode nao ter um tempo de vida muito longo, se voce for fazer um grafico do ciclo de vida, percebe-se que nao e um negocio tao facil de gerenciar, pois pode ser muito inconstante.

Sugiro que leia esses trechos de artigos abaixo, e procure se informar melhor, o site do SEBRAE tem muitas informaçoes pra pequenos empresarios.

www.sebrae.com.br


Hora de apostar no chope


Foi-se o tempo em que as choperias eram sinônimo de balcão sujo, cercado de boêmios que só tinham como opção chope aguado e sanduíche de carne assada. Em mercado crescente, esses estabelecimentos se modernizaram. O investimento inicial em uma choperia própria varia de R$ 200 mil a R$ 300 mil e o faturamento médio mensal está na faixa dos R$ 100 mil. Há a opção de franquia. O investimento em uma unidade do Quiosque Chopp da Brahma é de R$ 90 mil.

De acordo com informações do Sebrae, apesar das choperias não oferecerem um alto risco no investimento, é preciso ter experiência no ramo. Além disso, elas exigem boa localização do ponto comercial, atendimento impecável, funcionários eficientes e controles gerenciais adequados.

Para começar o empreendimento do zero, o investimento inicial é de R$ 200 mil a R$ 300 mil, com previsão de faturamento médio mensal em torno de R$ 100 mil e a margem de lucro, de 15% a 20%. São necessários cerca de 15 funcionários e uma área de 40 a 200 metros quadrados.

Sócio do bar Devassa, um dos poucos que comercializa chope de fabricação própria no Rio de Janeiro, Cláudio Henrique ressalta que o sucesso do empreendimento deve-se à qualidade do produto. "Nosso chope é mais encorpado, está disponível em três versões, e temos receitas de qualidade", comenta.

A rede DaDo Bier, de Porto Alegre, também investiu em diferenciais. O empresário Eduardo Bier Corrêa pesquisou sobre tecnologias de produção nos Estados Unidos e na Europa. Usando os conhecimentos adquiridos, Corrêa optou por tecnologia nacional. Apenas as torneiras que puxam a cerveja vieram de fora do País, da Alemanha.

A idéia original, um pull de ambientes de degustação em torno da fábrica adquiriu contornos de shopping de entretenimento noturno. No mesmo ano, a boate Biergarten foi aberta, ampliando o ambiente, e foi criado o cartão DaDo Card para identificação dos clientes. Em 1996, nasceu o projeto DaDo TV no canal 20 da Net e a revista DaDo News.
No bar Devassa, o boca-a-boca não demorou a acontecer. "Nosso diferencial é mesmo a qualidade do chope", atesta Cláudio Henrique, do Devassa. Segundo o Sebrae, este tipo de divulgação é uma das formas mais eficazes para promover o empreendimento e, por isso, a qualidade do serviço é tão importante. Promoções, propaganda em cadernos especializados e anúncios em jornais de bairro são ações apontadas como positivas.

- O chope é muito bem aceito pelo carioca. O empreendedor só deve ficar atento a pontos como localização e qualidade dos petiscos - alerta Álvaro Carneiro, consultor do Sebrae/RJ, que avalia como médio o risco do negócio.

Raio x


Choperia - Loja própria
>>Investimento inicial: de R$ 200 mil a R$ 300 mil
>>Faturamento médio mensal: R$ 100 mil
>>Margem de lucro: de 15% a 20%
>>Número de funcionários: 15
>>Área: 40 a 200 metros quadrados
>>Fonte: empresas
Risco: médio, na avaliação do consultor do Sebrae/RJ, Álvaro Carneiro

Choperia - Franquia do Quiosque Chopp da Brahma
>>Negócio: bebidas
>>Investimento inicial: R$ 90 mil (incluída taxa de franquia)
>>Taxa de franquia: R$ 20 mil
>>Taxa de royalties: 5% do faturamento bruto mensal
>>Taxa de publicidade: 2% do faturamento bruto mensal
>>Faturamento médio mensal: não divulgado
>>Margem de lucro sugerida: não divulgado
>>Número de funcionários: não divulgado
>>Área: 15 metros quadrados
Risco: médio, na avaliação do consultor do Sebrae/RJ, Álvaro Carneiro

No franchising, investimento inicial é de R$ 90 mil

Outra alternativa para abrir uma choperia é optar pela franquia do Quiosque Chopp da Brahma, da AmBev. O investimento inicial para área de 15 metros quadrados é de R$ 90 mil, contanto com taxa de franquia de R$ 20 mil, capital de giro de R$ 20 mil e instalações. A taxa de royalties é de 5% do faturamento bruto mensal e taxa de publicidade de 2% do faturamento bruto mensal.

O franqueado do Quiosque Chopp da Brahma deve ser dinâmico e ter dedicação exclusiva. O quiosque deve estar em shoppings centers, aeroportos, rodoviárias, hipermercados e áreas que tenham grande fluxo de pessoas.

De acordo com o consultor do Sebrae/RJ, Álvaro Carneiro, o investimento de médio risco, pois, apesar do investimento, o produto tem boa aceitação pelo público-alvo. A empresa prevê a implantação de 40 unidades no próximo ano.


Artigo 2



Atendimento, capacitação dos funcionários e higiene são, segundo Antônio Rodrigues *****, proprietário do Bar Belmonte, no Flamengo, pontos essenciais para quem deseja começar e manter-se no ramo de alimentação. A escolha do ponto comercial completa a equação. Segundo o empresário, Ipanema, Leblon, Copacabana e Flamengo são boas alternativas. "Lagoa e Barra da Tijuca são bairros de passagem, ou seja, não têm bons pontos", explica *****.

Um bar próprio, com capacidade para 200 pessoas, exige aporte de R$ 300 mil, além de R$ 40 mil de capital de giro. São necessários 25 funcionários, sendo cerca de nove deles para a cozinha. "É preciso também disposição. No Belmonte, trabalhamos sete dias por semana, das 9h às 2h", diz *****.

Para contar com as facilidades do franchising, a Cachaçaria Água Doce é uma opção. O investimento inicial é de R$ 200 mil. "Ainda não temos unidades no Estado mas a meta é abrir, no próximo ano, dez bares", informa Júlio Bertolucci, gerente de franquias.

O principal desafio para o empresário iniciante é, na opinião do consultor do Sebrae/RJ Haroldo Caser, manter o faturamento. "Os bares estão sujeitos à moda. No começo, o faturamento é bom, mas ao longo do tempo pode ir diminuindo enquanto os custos fixos permanecem altos", avalia Caser.

sexta-feira, 27 de agosto de 2010

meu bar esta bombando em breve teremos musica aovivo e muinto mais sempre esta bem frequentado principalmente final de semana se vc esta ai sem fazer nada e esta afim de se divertir então venha para o celitalanchesar vc nao vai se arrepender.

olha so o que tem no meu bar